Torta Sorvete de Cheesecake de Frutas Vermelhas da Natalie Vidale 5x3i63

Torta Sorvete de Cheesecake de Frutas Vermelhas da Natalie Vidale. Foto: Arquivo Pessoal

Ingredientes
Para a massa: 250 gramas de biscoito de leite ou maisena, 100 gramas de manteiga com sal.
Para a calda de frutas vermelhas: 400 gramas de frutas vermelhas (morango e mirtilo), 3 colheres de sopa de açúcar e 3/4 de xicara de água.
Para o sorvete de cheesecake: 450g de creme de leite fresco bem gelado, 1 lata de leite condensado e 250 gramas de cream cheese.

Modo de preparo
Para a massa: Triture os biscoitos, acrescente a manteiga derretida e misture até formar uma massa. Espalhe a massa numa assadeira de fundo falso. Coloque no forno a 180 graus por 15 minutos.
Para a calda de frutas vermelhas: Misture tudo em fogo baixo por 25 minutos. Deixe esfriar totalmente.
Para o sorvete de cheesecake: Bata o leite condensado e o cream cheese e reserve. Bata o creme de leite fresco bem gelado até aumentar de volume. Acrescente a mistura de leite condensado e bata com delicadeza até atingir o ponto de chantilly (cuidado para não bater demais, pode talhar). Monte a torta. Leve para congelar por 5 horas!

Fotos: Arquivo Pessoal

DEIXE UMA RESPOSTA Cancelar resposta 463j69

Por favor insira seu comentário
Por favor insira seu nome aqui